VASITO DE COCO, BERRIES Y BASE DE CACAO

Llega el mes del amor y con el las ganas de preparar cosas ricas para compartir con quien más quieras. Aquí les traemos la receta de un postre sumamente rico y saludable, con ingredientes simples y naturales.

¡Es un éxito asegurado!

INGREDIENTES

Para la base:

  • 100 grs de almendras
  • 200 grs de dátiles (ojalá medjool)
  • 1 cucharada de aceite de coco
  • 1/2 cucharada de cacao 100% en polvo

Para el centro:

  • 1 taza de yogurt natural
  • 2 cucharadas de aceite de coco derretido
  • 2 cucharadas de miel
  • 1/2 cucharadita de vainilla
  • Jugo de un limón

Cobertura:

  • Berries naturales o congelados

PASO A PASO

  1. Para la base, triturar las almendras hasta que queden molidas pero con algunos trozos. Luego agregar los dátiles, aceite de coco y cacao, y procesar nuevamente.

 

  1. Para el centro mezclar todos los ingredientes y revolver bien hasta que quede homogéneo (verificar el sabor y si le falta dulzor para tu gusto, agregar más miel).

 

  1. Armar los vasitos: primero poner la base de cacao y almendras y aplastar bien. Agregar la mezcla de coco, y poner a refrigerar por una hora aproximadamente. Finalmente, antes de servir decorar con muchos berries frescos.

Para más recetas como esta, visita nuestros artículos de nutrición haciendo click AQUÍ. 

Por: Juanita Lira (colaborador Lasertam Life)

Entradas recomendadas

Aún no hay comentarios, ¡añada su voz abajo!


Añadir un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *